بسكويت التمر من أشهى المأكولات التي يفضلها الجميع والذ سناك محلى، يمتاز بالطاقة التي يمدها لجسم الانسان ولأنه يحتوي على قيمة غذائية وفيرة تشعر بالنشاط والحيوية بعد تناوله، من خلال السطور القادمة نوضح طريقة التحضير بكل سهولة في المنزل وبمكونات متاحة في المطبخ.
جدول المحتويات
طريقة عمل بسكويت التمر الأصلي بكمية وفيرة هش جدا ويذوب في الفم بمكونات كلها في البيت
بكل سهولة نقوم بتحضير سناك حلو وشهي يمكنك تناوله مع الحليب في الصباح كوجبة خفيفة وذات قيمة غذائية هائلة حيث يحتوي على الحديد والفيتامينات.
مكونات عمل بسكويت التمر
- عدد ٣ كوب من السكر الناعم متوسطة الحجم.
- ٢ كوب دقيق منخول.
- بياض بيضة.
- القليل من ملح الطعام.
- مقدار مناسب من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت المفضل لديكم حجم متوسط.
- ملعقة من البيكنج بودر.
مكونات الحشو
- ملعقة كبيرة من السمن.
- ربع كيلو من التمر.
طريقة تحضير البسكوت
تتم خطوات التحضير بكل سهولة ومكونات متوفرة في منزلك:
- ضع في إناء مناسب الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح.
- تقليب المكونات الجافة.
- في اناء اخر ثم بخفق الزيت مع السكر ليصبح المزيج كريمي.
- إضافةً بياض البيضة والفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
- إضافةً المكونات الجافة لهذا القوام بطريقة تدريجية والاستمرار في الخفق.
- أترك العجينة حوالي ٦٠ دقيقة.
- تجهيز التمر بعد للحشو بعد نزع النواة.
- ضع التمر في الكبة ثم إضافةً السمنة والتقليب على نار متوسطة.
- تقسيم التمر لدوائر حسب الرغبة.
- ضع كمية من العجين بين ورق الزبدة وفردها.
- وضع التمر داخل العجينة والاستمرار حتى تنتهي كمية البسكويت.
- في فرن درجة الحرارة ١٨٠ يتم وضع البسكويت حتى يتغير للون الذهبي.
- الآن أصبح جاهز بصحة وعافية.
يمكنك أيضًا الإطلاع على خلية النحل الهشة والطرية.